Intensificação do sistema produtivo: uso da ferramenta estratégica de recria intensiva e confinamento gera lucro em fazenda no interior paulista

Parceria entre Minerthal e o Sítio do Alemão em Bauru (SP) registrou maior ganho médio diário e retorno financeiro positivo ao negócio

A necessidade cada dia maior de encurtar o ciclo de produção de bovinos para obter uma carcaça de melhor qualidade e alcançar giro do capital investido mais rápido, aliada a um custo de arroba produzida barato, pressiona o pecuarista a se profissionalizar na atividade. Nesse sentido, complementar a dieta com uma suplementação proteico energética tem sido uma estratégia para intensificar o sistema produtivo de recria, engorda e terminação de bovinos nas fazendas brasileiras, proporcionando ganhos em um ano de aplicação.

O Sítio do Alemão, propriedade localizada em Bauru, no interior de São Paulo, adotou, em parceria com a Minerthal, esse método de complementação da nutrição animal entre 2022 e 2023 e, ao fim do processo de produção, registrou uma engorda de, aproximadamente, 370 kg dos animais nesses 12 meses.

A intensificação do sistema produtivo foi dividida em duas etapas para os 96 animais que participaram dessa atividade: nos primeiros nove meses, foi realizada a recria intensiva; em seguida, no período restante, procedeu-se com o confinamento.

Condições para a recria

Na recria, os bezerros desmamados entraram com 209,6 kg e foram mantidos em sistema de semiconfinamento, com resíduo de palha de milho e pastagem de grama estrela como fontes de volumoso e suplemento mineral proteico energético para consumo de aproximadamente 0,5% do peso vivo. Os ingredientes utilizados para compor esta dieta foram, além do resíduo: milho, farelo de amendoim, ureia e o Minerthal 160 MD.

Os 96 animais permaneceram em um piquete de 4,84 hectares de grama estrela durante 289 dias. O resultado zootécnico e financeiro desta fase de intensificação aponta um ganho médio diário de 0,840 kg por dia e um lucro de R$ 337,89 por animal, considerando o investimento e os gastos para essa etapa.

Antes mesmo de completar um ano dessa intensificação, o pecuarista já pode sentir a diferença dos resultados no bolso e no desempenho dos animais. Num cenário em que cada detalhe importa para o êxito da atividade pecuária, isso é um resultado positivo que foi registrado nessa fazenda.

Avanço para o confinamento

Os bovinos recriados de forma intensiva na propriedade foram destinados ao confinamento com peso inicial de 453 kg, permanecendo por 90 dias, com uma dieta à base de resíduo de palha de milho, casca de soja, resíduo de pão, farelo de bolacha, ureia, adsorvente de micotoxinas, algas marinhas calcáreas e o núcleo Flexbeef MD+MAX

Essa dieta foi formulada para que o animal pudesse expressar o máximo de desempenho possível a um custo de arroba produzida que deixasse lucro no bolso do produtor.

“A utilização de núcleos para misturar a dieta dos animais na propriedade tem sido uma prática cada dia mais corriqueira, uma vez que permite o uso de matérias-primas com bons preços próximos à propriedade, possibilitando, assim, menor custo por quilograma de mistura. Nestes casos, é necessário atentar-se à qualidade da mistura e dos insumos comprados. Aliado a isso, com o uso de núcleos existe a versatilidade em poder compor diferentes fórmulas para misturas de diversos suplementos/rações”, reforça o profissional.

Com as margens de lucro cada dia mais apertadas, um sistema de terminação bem-organizado gera lucro ao produtor. No caso do Sítio do Alemão, o confinamento proporcionou aos animais um ganho médio diário de 1,430 kg/dia, além de um ganho em carcaça de 1,110 kg ao dia. Financeiramente, a propriedade registrou um lucro bruto de R$ 402,16 por animal.

“Além da dieta, fatores como o manejo, a sanidade e a genética dos animais foram primordiais para os excelentes resultados alcançados. A lucratividade também foi possível graças ao elevado número de arrobas produzidas por ano, diluindo, dessa forma, os custos fixos e permitindo melhor aproveitamento da área”, conclui Cássio Codatto.