No entanto, para atingir esses objetivos há um grande gargalo. Muitos acreditam que suplementar adequadamente se restringe apenas à escolha de um suplemento que atenda às metas de ganho médio diário (GMD) com base no orçamento disponível e na época do ano, mas existem algumas práticas chave na suplementação que passam despercebidas e que, se não forem observadas com atenção, podem estar prejudicando sua margem de lucro sem perceber. Vamos entender:

1. Transporte

Transportar os produtos em um caminhão limpo e com lona é garantir que o suplemento não seja contaminado e chegue em bom estado, evitando problemas futuros na saúde do rebanho.

2. Descarga

Para evitar acidentes de trabalho e danos às embalagens dos produtos – o que prejudica sua conservação e qualidade – a descarga de produtos deve ser feita com cuidado. E não esqueça de conferir a nota fiscal! Assim você evita o recebimento de produtos errados ao mesmo tempo que garante respaldo para a rastreabilidade caso seja necessário.

3. Armazenamento

Invista em um local limpo, coberto, que não seja úmido e tenha telas – não queremos visitas indesejadas.

4. Disposição dos produtos

Para evitar confusões e problemas na fazenda, separe produtos diferentes de forma organizada, mantendo espaço entre eles e evitando contato direto com o chão. Outro ponto importante é evitar risco de desperdício por validade, por isso, lembre-se: o primeiro que entra é o primeiro que sai.

5. Antes de ir para o cocho

Estabeleça um controle de saída dos produtos. Para isso, tenha um roteiro de abastecimento com informações importantes:

– Número de lotes

– Quantidade de cabeça por lote

– Tipo e quantidade de produtos (considere o consumo esperado do produto/dia e o tamanho do cocho).

– O funcionário responsável por levar cada produto até o cocho

– O melhor horário de abastecimento para evitar disputas e mudança no consumo (considere a frequência informada no rótulo e a proporção tamanho/cabeça no cocho).

Por exemplo: se trabalharmos com o Minerthal Pró-Creep, destinado à categoria de bezerros, sabemos que o consumo é de 300g/cabeça/dia. Em um rebanho com 100 animais, o consumo total esperado é de 30 kg/dia. Então, o ideal é abastecer o cocho com 1 saco desse produto diariamente.

6. Localização dos cochos

Se eles estão perto da água e bem distribuídos na propriedade o consumo tende a variar menos. Além disso, o acesso é fácil? Esses fatores simples exercem um impacto grande no ganho.

7. Verificação de consumo

Sempre verifique se o consumo do suplemento está dentro do esperado. O cálculo é simples:

Consumo diário= Número de sacos/blocos  x  Número de animais /Número de dias

Assim você consegue perceber se algo está errado e agir rapidamente, reduzindo os riscos de afetar negativamente o desempenho esperado no seu rebanho.

Lembre-se: bons resultados surgem quando existe organização e planejamento envolvidos no processo.

Escrito por Ana Clara Galvão Rodrigues

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Os gastos com alimentação animal podem representar 70 a 80% dentro dos sistemas de recria a pasto. O impacto no bolso é grande, quer ver só?

Imagine que, a depender da região, grau de tecnificação e manejos empregados, para produzir uma @ a pasto tenha sido necessário investir R$150,00 a 250,00. Para produzir 7@ foi necessário, então, investir, no mínimo, R$ 1.050,00. Considerando que estamos falando de 100 animais, o custo passa a ser de R$105.000,00. Desse valor, no mínimo R$ 73.500 (70%) foi decorrente apenas da alimentação (e sim, o pasto entra nessa conta).

Sendo assim, para encurtar essa fase e evitar o famoso “boi sanfona” é justo – e necessário – que adotemos as estratégias certas de alimentação para que a conta feche no final e possamos garantir a permanência no mercado. Uma delas é o emprego de ureia na alimentação.

Algumas pessoas ainda têm muito receio desse ingrediente, mas a ureia é uma fonte não proteica rica em nitrogênio que é utilizada como um “combustível” pelas bactérias ruminais, o que resulta em um melhor aproveitamento da forragem ingerida, potencializa o metabolismo de carboidratos e proteínas provenientes da fibra e, consequentemente, contribui para a manutenção do peso animal especialmente nessa época do ano em que o valor nutricional e digestibilidade das pastagens tende a ser reduzido e os níveis de proteína passam a ser limitantes. Com isso, o que esperamos não pode ser diferente de decréscimo no desempenho animal, aumento na idade de abate, queda na taxa de desfrute do rebanho e na lucratividade final da propriedade, além do comprometimento da qualidade das carcaças produzidas (SOUSA, 2008)¹.

Um trabalho publicado em 2010 que comparou diferentes níveis de ureia na alimentação de novilhas mestiças a pasto no período da seca (MENDONÇA et al., 2010)² já ressaltava o impacto significativo que a ureia pode desempenhar na suplementação de bovinos a pasto na seca. Hoje, mais de 10 anos depois, muitos produtores já comprovaram os benefícios da ureia na suplementação. Insistir em resistir não deve ser uma opção. Mas, e os riscos de intoxicação?

É importante dizermos que a ureia em si não é tóxica para os bovinos, mas o consumo elevado dela em um curto espaço de tempo promove em aumento significativo na produção de amônia, que essa sim, quando em altas quantidades no sangue, é tóxica.

Por isso, é importante tomarmos os cuidados a seguir se quisermos prevenir a ocorrência desse problema:

1. Adaptação gradativa ao consumo de 2 a 3 semanas;
2. Fornecimento contínuo;
3. Fracionar a oferta;
4. Garantir uniformidade da mistura;
5. Não ofertar ureia na falta de forragem;
6. Não fornecer a bezerros;
7. Não fornecer via água;
8. Disponibilizar o suplemento em cochos cobertos e com dreno (a suplementação em formato de bloco permite que não seja necessário o uso de cochos cobertos, já que a água bate e escorre pelo suplemento sem risco de causar intoxicação);
9. Ter fonte de água próxima;
10. Observar o consumo e comportamento dos animais.

Na seca, com o manejo certo, a ureia deixa de ser sua inimiga e passa a ser sua maior aliada. Ficou interessado? Fale com a nossa equipe e descubra quais são os melhores produtos indicados nessa época para o seu rebanho.

Escrito por Ana Clara Galvão Rodrigues

Referências:

1. SOUZA, A. A. Suplementação de bovinos durante o período de transição. Proteico ou energético? Consultor, Campo Grande. MS, 2008.
2. MENDONÇA, B. P. C. et al. Levels of mineral mixture and urea in supplementation of crossbred heifers, with Gyr predominance, reared at pasture during the dry season. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 39, n. 10, p. 2273–2280, out. 2010.

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Nesse cenário, o maior desafio sem sombra de dúvidas é a hipocalcemia pós-parto, conhecida também como Febre Vitular ou Febre do Leite. Essa é uma enfermidade de origem metabólica causada por um desequilíbrio dos níveis de cálcio no sangue provocado pela alta demanda desse mineral que, durante a gestação e o período de transição, é retirado dos tecidos do corpo do animal e redirecionado principalmente para:

• Mineralização do feto;
• Produção de colostro e, posteriormente, leite.

Existem alguns casos em que o animal manifestará sinais perceptíveis da hipocalcemia (forma clínica), mas infelizmente, na maioria das vezes, sua manifestação acontece silenciosamente (forma subclínica) e impacta na produção de forma sorrateira ao reduzir a produção de leite, além de provocar imunossupressão, o que predispõe o rebanho à doenças secundárias importantes – como distocia, retenção de placenta, metrite, deslocamento de abomaso, cetose e mastite – as quais afetam a eficiência reprodutiva e, no pior dos casos, podem levar a perda de um animal cuja promessa genética e desempenho são excelentes.

Por isso, uma das estratégias mais inteligentes para garantir um parto tranquilo, prevenir a hipocalcemia no plantel e evitar perdas, ao contrário do que muitos imaginam não é oferecer dietas ricas em Cálcio, mas sim empregar dietas aniônicas, que vamos explicar agora.

A dieta aniônica consiste em uma dieta cujos minerais como cálcio, potássio, fósforo e magnésio são balanceados de forma a “ensinarem” o organismo animal a equilibrar seus próprios níveis de minerais, o que garante em momentos de alta demanda de cálcio que o corpo conseguirá se autorregular e mobilizar suas próprias reservas minerais para evitar desequilíbrios metabólicos – como a hipocalcemia em vacas leiteiras. Por outro lado, oferecer dietas ricas em cálcio é como se disséssemos ao corpo do animal: “Fique tranquilo, você não precisa se esforçar para se autorregular, a dieta garantirá isso por você”. Com isso, não há um aprendizado do organismo e, diante de momentos em que há maior exigência de cálcio que a dieta não consegue suprir, como ocorre nos períodos de gestação e transição, não há um preparo do organismo e é aí que o distúrbio metabólico acontece.

Por isso, a estratégia nutricional de dietas aniônicas é uma ferramenta extremamente eficaz. Mas atenção: lembre-se que o consumo de matéria seca das vacas no pré-parto tende a diminuir com a aproximação do parto. Dessa forma, fazer as vacas consumirem um núcleo aniônico é fundamental para garantir a eficiência da dieta.

Entenda: com a diminuição dos distúrbios metabólicos no rebanho, além do produtor gastar menos com procedimentos veterinários e medicamentos, os animais permanecem sadios para novos ciclos produtivos e reprodutivos, o que viabiliza a permanência da sua fazenda no mercado.

Ficou curioso para utilizar essa estratégia na sua produção? Acesse o link http://www.minerthal.com.br/produtos/nucleo-leite-pre-parto/?prod=N%C3%BAcleo%20Leite%20Pr%C3%A9-Parto%20Ani%C3%B4nico

                                                               Escrito por Ana Clara Galvão Rodrigues

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Ao mesmo tempo, a recria é o período de maior eficiência do crescimento desse animal, ou seja, em que há maior predisposição à deposição muscular do que de gordura quando comparado à fase de terminação. Isso acontece em decorrência de 3 fatores:

• Durante a fase de recria ainda há relativamente pouco ganho de gordura em relação à fase de terminação. Isso porque a proporção de deposição de gordura é crescente à medida que ocorre o aumento do peso corporal;
• A exigência de mantença, ou seja, a quantidade de energia necessária que o animal precisa ingerir para manter sua composição corporal, ainda é relativamente baixa pois o animal é leve;
• A taxa de ganho em proporção ao peso é maior no animal jovem.

Dessa forma, para minimizar os impactos negativos durante o processo da desmama e obter bons resultados no ganho desses animais durante a recria, é essencial ter em mente dois pontos importantes:

Pasto – A base da alimentação

Manter o crescimento após a desmama depende principalmente de fatores nutricionais do animal jovem. Com isso, torna-se essencial garantir que ele seja alocado em um local cuja pastagem seja de qualidade. O motivo é simples: pastagens de baixo valor nutricional são pobres em proteína bruta, que é necessária para crescimento dos tecidos musculares.

Geralmente o desmame coincide com o início da época seca do ano na maior parte do Brasil, assim, é necessário atentar a alteração na composição da pastagem que será a alimentação base para os bezerros recém desmamados. Tão importante quanto a qualidade dessa pastagem é a disponibilidade desta, uma vez que é preciso ter alimento suficiente para que os animais consumam sem déficit de quantidade de matéria seca ingerida diariamente.

Suplementação assertiva

Aliada à estratégia da garantia de oferta de pastagens em quantidade e qualidade, uma boa jogada para potencializar os ganhos e encurtar a fase de recria é a adoção de suplementação, principalmente com suplemento proteico. Isso porque parte da proteína advinda do suplemento funciona como combustível para as bactérias responsáveis por degradar a fibra da pastagem no rúmen, aumentando a disponibilidade da proteína da forrageira que será utilizada para depositar músculo.

A oferta de suplementação se torna ainda mais importante uma vez que a época de desmame acontece em maio, início do período seco e piora da pastagem. No fim, a conta é simples: bom manejo de desmama + pasto de qualidade + suplementação assertiva são essenciais para garantir bons resultados técnicos e econômicos para a sua produção.

Escrito por Ana Clara Galvão Rodrigues

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Sendo assim, para adotar estratégias durante esse período e evitar perdas produtivas, é importante lembrar que existem alguns fatores relacionados às condições ambientais nesse período, como umidade, temperatura e radiação solar que influenciam na qualidade e na produtividade da área de pastejo.

1- Umidade 

A água transporta nutrientes para a planta, mantém a turgidez dos tecidos e regula sua temperatura, tornando a expansão das folhagens um dos processos mais sensíveis à falta de água. Durante o outono, o cenário que precisamos lidar é o início da redução das chuvas torrenciais e da umidade, o que dificulta o crescimento e produção das forrageiras.

Um ponto importante que precisamos ressaltar é que o comportamento da forragem em situação de déficit hídrico dependerá do seu estágio de desenvolvimento (nascimento, crescimento, reprodução ou senescência), da espécie cultivada e da severidade da duração da restrição hídrica.

2- Temperatura 

A temperatura é um ponto crucial para a sobrevivência e produtividade das forrageiras, pois temperaturas ótimas são essenciais para maximizar a fotossíntese e garantir o desempenho da planta.

Um ponto importante é que as espécies forrageiras de clima tropical, como do Brasil, produzem menos quando expostas à temperaturas menores que 16º C.  Sendo assim, a queda das temperaturas observada durante o dia ao longo do outono no momento de transição resulta na redução do crescimento e em baixo desempenho produtivo da planta devido à sua dificuldade em realizar a fotossíntese nesse período.

3- Radiação solar 

A produção das forrageiras se baseia na transformação da energia solar em compostos importantes para o seu desenvolvimento através da fotossíntese. Por isso, maiores períodos de radiação influem significativamente em uma maior taxa de alongamento das forrageiras e favorecem a produção de compostos que aumentam a digestibilidade. No entanto, no período de transição entre chuvas e seca, começamos a perceber menores taxas de incidência solar, com noites mais longas que os dias, o que resulta em um menor crescimento e produtividade de forragem por área.

4- Nutrientes 

Como consequência dos fatores climáticos citados anteriormente, durante a transição verão – outono há o início da queda dos níveis de Proteína Bruta (PB), Energia (NDT) e Matéria Seca (MS) das pastagens de março até setembro, e aumento nos teores de fibra, tornando essa pastagem com qualidade pior e menos digestível ao animal.

Assim, ao manejar pastagens durante os períodos de transição, é fundamental considerar característica da forrageira, adotar práticas de manejo adequadas ao período, e avaliar quais nutrientes estão em déficit na pastagem para que possam ser suplementados para suprir a exigência dos animais para garantir ótimo desempenho.

O post Desafios da época de transição Águas-Seca apareceu primeiro em Minerthal.

A ingestão adequada de água é vital para manter a hidratação, regular a temperatura corporal, facilitar a digestão e absorção dos alimentos, regular e estimular o consumo de matéria seca e manter em alta ou estável o ganho médio diário.

A água pode conter minerais dissolvidos, compostos orgânicos e microrganismos que podem afetar a produção e saúde dos animais. A dureza da água geralmente é descrita como os efeitos catiônicos totais de Ca e Mg contidos na água. As categorias de dureza descritas pelo NRC (1980) são mole (0 a 60 mg/L), moderadamente dura (61 a 120 mg/L), dura (121 a 180 mg/L) e muito dura (> 180 mg/L). Com base em testes de até 290 mg/L a ingestão de água não foi afetada em vacas, porém em bezerras desmamadas observou-se redução na ingestão da água livre ingerida (Senevirathne, 2018). Mas a dureza da água pode afetar o sistema de distribuição por incrustações que podem se formar.

A alta concentração de cloreto, principalmente o cloreto de sódio, pode reduzir a ingestão da mineralização fornecida aos animais via cocho, para este tipo de água é comum a denominação de água salobra. Os bovinos possuem avidez por sal branco, e se houver concentração elevada desse mineral na água é comum o baixo consumo do suplemento mineral no cocho, assim, pode acontecer a desmineralização do rebanho.

A água pode conter minerais, que pode contribuir no suprimento das exigências de minerais pelos bovinos, porém, se as concentrações forem altas pode acarretar redução na ingestão de água e ter outros efeitos prejudiciais na saúde e produção. Altas concentrações de íons sulfato na água podem afetar negativamente tanto a ingestão de água quanto a ingestão de alimentos. (Loneragan, et. al 2001). O NRC 2005 sugere que bovinos sob regime de pastagem podem beber com segurança água contendo 2,500 mg de sulfato/L. Dependendo da concentração dietética de S, a água com 1,000 a 1,500 mg de sulfato/L pode causar antagonismo de cobre (Cu) e selênio (Se). O consumo excessivo de Ferro pode gerar antagonismo com o cobalto (Co), Cu, manganês (Mn), Se e zinco (Zn). A suplementação de Fe na dieta raramente é necessária para bovinos adultos e, se na água contiver Fe, a suplementação normalmente deve ser evitada.

A ingestão de água de boa qualidade, limpa e palatável proporciona aumento de consumo de água por parte dos animais, e consequentemente aumento na ingestão de alimentos com melhora de desempenho e saúde. (Llonch et al., 2023)

Os bebedouros podem ser de alvenaria, de chapas onduladas ou de concreto. O reservatório não precisa ser grande, depende do tamanho do lote de animais e da rapidez da reposição da água, de grande vazão, a premissa básica se tratando de água é qualidade e disponibilidade. Deve ser lembrado que ocorre pico de consumo de água nas horas quentes do dia. Cerca de 70% do consumo diário de água ocorre num período de 4 horas, das 11 horas às 15 horas. O estoque total de água no sistema reservatório + bebedouros devem ser suficiente para pelo menos 2 dias de consumo. Em pastos de uso extensivo, deve-se proporcionar uma frente de bebedouro de pelo menos 5 cm/cabeça. Em módulos de pastejo rotacionado, a frente do bebedouro pode ser de 2 a 3 cm/cabeça.

Além disso, a localização do bebedouro no piquete afeta a ingestão de alimentos pelos animais em pastejo. Ao caminharem em busca de água, os animais podem optar por determinada região do piquete e selecionar qual melhor sítio de pastejo (Glasser, 2003).

A localização do bebedouro influencia o consumo de suplementos, uma vez que o animal priorizará o consumo de água ao de suplemento, então recomenda-se que o bebedouro fique próximo ao cocho de suplemento mineral e proteico. Para cochos que são servidos rações e farelos é ideal que fique a cerca de 30 metros, para evitar que o excesso de alimento na boca do animal caia direto na água exigindo maior frequência de limpeza.

Referências Bibliográficas:

Loneragan, G.H, Wagner J. J., Gould D. H., Garry F. B., Thoren M. A. Effects of water sulfate concentration on performance, water intake, and carcass characteristics of feedlot steers. Journal of Animal Science, Volume 79, Issue 12, December 2001, Pages 2941 2948, https://doi.org/10.2527/2001.79122941x

Glasser, F.D. Aspectos comportamentais de bovinos da raça Angus a pasto frente à disponibilidade de recursos de sombra e água para imersão. 2003. 84p. Dissertação (Mestrado). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP, Pirassununga.

Llonch, L. et al. Drinking water chlorination in dairy beef fattening bulls: water quality, potential hazards, apparent total tract digestibility, and growth performance. Animal, [S.L.], v. 17, n. 1, p. 100685, jan. 2023. https://dx.doi.org/10.1016/j.animal.2022.100685.

National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Division on Earth and Life Studies; Board on Agriculture and Natural Resources; Committee on Nutrient Requirements of Dairy Cattle (NASEM). Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Eighth Revised Edition. Washington (DC): National Academies Press (US); 2021 Aug 30. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK600603/ doi: 10.17226/25806.

NRC, 2005. Mineral Tolerance of Animals, second revised edition. National Research Council of the National Academies, The National Academies Press, Washington D.C

Senevirathne, N.D., J.L. Anderson J. L. e Rovai M. 2018. Growth performance and health of dairy calves given water treated with a reverse osmosis system compared to municipal city water. J. Dairy Sci, 101:8890-8901.

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Em busca dessa homogeneidade na ração é preciso considerar alguns pontos, como:

• Os ingredientes que são incluídos em porções menores que 1% da mistura total devem ser agrupados em uma pré-mistura para diminuir erros na homogeneidade.
• Ingredientes mais densos devem ser colocados por último na mistura.
• O tempo de mistura deve ser estabelecido para evitar o oferecimento da dieta com apresentação inadequada de cocho.

Para verificar a qualidade de uma mistura da ração, é feita a avaliação em laboratório. Os testes são feitos da seguinte maneira: são coletadas amostras da ração feita, ou seja, com os ingredientes já misturados, e são enviadas para laboratório que farão as análises desejadas. É importante ressaltar que a amostragem deve ser em número e quantidade adequada e periodicamente para que a repetibilidade seja possível e o resultado da qualidade de mistura seja mais preciso. Assim, para essas análises, deve-se utilizar um nutriente específico e os ingredientes mais utilizados são o sal, minerais (manganês, zinco, cobre), aminoácidos e o traço microtracer. Um bom parâmetro para se buscar é um coeficiente de variação abaixo de 10%.

Os métodos de análise com o sal devem-se considerar que muitos ingredientes possuem já este elemento que estariam contribuindo para quantidade deste na dieta. Já o traço microtracer, é o marcador mais utilizado por não causar toxicidade aos animais e é preciso, no mínimo, 10 amostras para efetuar esse teste, sendo feitas de 3 a 5 repetições por amostra. Por meio deste teste, é possível verificar os seguintes parâmetros:

1. Se o tempo de mistura está correto. Classifica a mistura estatisticamente, através do método do Qui-quadrado, em ótima, regular ou ruim;
2. Se um microingrediente foi incluído na batida do produto. Basta adicionar o tracer à pré-mistura. Se o tracer for identificado na ração final, então a pré-mistura foi adicionada;
3. Se o produto recebido foi aquele solicitado. Basta adicionar o tracer a ração e poderá identificar a presença do marcador;
4. A existência de contaminação entre batidas de produtos. Ao incluir o tracer numa primeira batida, o mesmo poderá ser pesquisado na segunda batida. Se for detectado, existe contaminação entre batidas;
5. Falhas no equipamento. Caso o número de partículas extraídas das amostras seja em todas elas mais baixo que o esperado, poderá estar ocorrendo adesão de partículas na parede do misturador (mau aterramento).

Para verificar a qualidade de uma mistura de dieta (ração com o volumoso), é muito utilizado o método caixa de peneiras, conhecidas como Penn State Shaker Box.

Esse método é composto por quatro peneiras, sendo uma com furos de 19mm, 8mm, 4mm e um fundo liso. Esse conjunto de peneiras são montados na sequência descrita. Deve-se fazer movimentos repetitivos, após colocar a amostra na peneira, de forma que as partículas menores passem pelos furos e fiquem depositados em cada peneira de acordo com o seu tamanho. As partículas depositadas na peneira 19 mm para baixo são indicadas para bovinos de leite e as partículas depositadas na peneira 8mm para baixo indicadas para bovinos de corte. Além disso, o método Penn State é possível visualizar a seletividade feita pelos animais, pois quando há maior quantidade de partículas maiores, há maior seletividade.

• Fatores que afetam a qualidade da mistura de rações e dietas

Existem alguns fatores que podem acarretar dificuldade na mistura, afetando a qualidade da mistura, como: granulometria das matérias-primas, o processo de mistura, tempo impróprio de mistura, misturador sobrecarregado, desgaste e quebra ou o ajuste impróprio do equipamento, acúmulo de ingredientes nas máquinas, erros de pesagem, sequência inapropriada dos ingredientes, heterogeneidade da ração e amostras impróprias.

A granulometria é um procedimento analítico que tem por objetivo determinar a distribuição das partículas, permitindo um controle mais preciso da qualidade, eficiência e seletividade animal. Esse procedimento é feito da seguinte forma:

1°: Retira-se amostras da ração e essas amostras são submetidas a uma série de peneiras com aberturas de tamanho gradiente.

2°: As partículas retidas em cada peneira são pesadas e esses dados são usados para calcular a porcentagem de material em cada faixa de tamanho.

O tempo impróprio de mistura, segundo Wicker & Poole (1991), determinaram que o tempo inadequado de mistura é a primeira razão para baixos resultados de uniformidade das dietas. O fabricante do equipamento deve ser contatado para determinar o tempo certo de mistura dos ingredientes da ração.

O misturador sobrecarregado causa problemas como a criação de pontos mortos de ingredientes em que estes não são incorporados uniformemente na ração.

O desgaste e quebra ou ajuste impróprio podem causar má uniformidade da ração, assim a eficiência de mistura é diminuída, o acúmulo de ingredientes nas máquinas pode diminuir a eficiência do misturador, já que melaços, gorduras podem grudar e fazer com que o funcionamento seja inadequado e a sequência inadequada de nutrientes pode afetar a uniformidade da dieta.

De forma geral, o objetivo de avaliar a qualidade de mistura de rações e dietas é garantir que a dieta formulada ao animal pelo nutricionista seja oferecida de forma adequada aos animais para que tenham oportunidade de consumir e desempenhar conforme o planejado.

Conheça a linha de núcleos para mistura

http://www.minerthal.com.br/produtos/

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O fim do ano é a época mais favorável para a produção animal criada a pasto. No período das águas, meses entre novembro e março, os dias mais longos (maior prevalência de luz solar) e as temperaturas mais altas fazem com que a planta apresente boas taxas de crescimento. Dessa forma, o pasto pode apresentar as características necessárias para fazer com que o animal apresente bom ganho de peso.

Ao contrário do período da seca, animais em pastejo durante as águas, normalmente, alcançam ganhos de peso médios superiores a 400 g/animal/dia, segundo dados da Embrapa Gado de Corte. Nessa situação, qualquer tentativa de suplementação deve ser, exaustivamente, analisada em termos da meta a ser alcançada dentro de um determinado sistema de produção.

Suplementação nas águas

A suplementação nas chuvas tem o objetivo de melhorar o desempenho animal pelo suprimento adicional de nutrientes, alcançando intensificação do sistema com redução da idade de abate e/ou idade de primeira cria.

“Para garantir o aproveitamento total do potencial de melhores resultados fornecido pelas pastagens neste período do ano, a suplementação nas águas é ponto estratégico para garantir sucesso nos ganhos do rebanho”, explica a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza Santos.

A maior parte da produção de bovinos no Brasil é realizada sob regime de pastagem, porém, os pastos tropicais normalmente apresentam deficiências nutricionais, que são alteradas de acordo com a condição climática de cada época do ano. Para que o animal expresse todo seu potencial produtivo e reprodutivo, essas deficiências nutricionais precisam ser corrigidas.

Durante o período das águas, a quantidade de minerais que o rebanho precisa ingerir está diretamente ligada à categoria e ao desafio produtivo que o gado está exposto. Em fazendas de cria, os animais a serem trabalhados são as matrizes, os reprodutores e os bezerros, que apresentam grande exigência por minerais, em especial do fósforo, por ser determinante na estrutura óssea corporal e composição do leite.

“Em termos nutricionais, a demanda das vacas por nutrientes é crescente para atender a manutenção, crescimento e reprodução. Dados apresentados pelo BR-Corte sugerem que a exigência de mantença de vacas zebuínas é aumentada 1,1 vezes no período médio de gestação e 1,33 vezes no período final da gestação. Isso nos mostra que a nutrição inadequada à atividade reprodutiva é a primeira a parar e a última a retornar à normalidade, representando prejuízo”, explicou Letícia.

Outro fator de fundamental importância para suplementação mineral para época das águas é a questão relacionada aos cochos. Os cochos são os “pratos” dos animais e uma situação comum de se encontrar nas fazendas é de não terem os dimensionamentos e posicionamentos corretos, o que levam a resultados insatisfatórios para o negócio.

Em relação ao seu posicionamento, a especialista explica que o ideal é em locais de fácil acesso para os animais e próximos das aguadas, já que os animais, quando vão iniciar seu processo de ruminação, querem sombra e água fresca.

“A suplementação mineral para época das águas é de fundamental importância no processo produtivo dos animais (carne e leite), devendo o produtor ficar atento ao manejo correto das pastagens e a fatores como cochos e os suplementos utilizados, de forma a potencializar os resultados da atividade pecuária”, finaliza Letícia.

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Ao contrário do período da seca, animais em pastejo durante as águas, normalmente, podem alcançar ganhos de peso médios superiores a 400 g/animal/dia, segundo dados da Embrapa Gado de Corte. Nessa situação, qualquer tentativa de suplementação deve ser, exaustivamente, analisada em termos da meta a ser alcançada dentro de um determinado sistema de produção.

Suplementação nas águas

A suplementação nas chuvas tem o objetivo de melhorar o desempenho animal pelo suprimento adicional de nutrientes, alcançando intensificação do sistema com redução da idade de abate e/ou idade de primeira cria.

Para garantir o aproveitamento total do potencial de ganho fornecido pelas pastagens neste período do ano, a suplementação nas águas é ponto estratégico para garantir sucesso nos ganhos do rebanho.

Pois, ao corrigir as deficiências nutricionais, comuns no regime de pastagem, o produtor consegue obter maior potencial produtivo dos animais.

A maior parte da produção de bovinos no Brasil é realizada sob regime de pastagem, porém, os pastos tropicais normalmente apresentam deficiências nutricionais que são alteradas de acordo com a condição climática de cada época do ano. Para que o animal expresse todo seu potencial produtivo e reprodutivo, essas deficiências nutricionais precisam ser corrigidas.

Durante o período das águas, a quantidade de minerais que o rebanho precisa ingerir está diretamente ligada à categoria e ao desafio produtivo que o gado está exposto. Em fazendas de cria, os animais a serem trabalhados são as matrizes, os reprodutores e os bezerros, que apresentam grande exigência por minerais, em especial do fósforo por ser determinante na estrutura óssea corporal e composição do leite.

Em termos nutricionais, a demanda das vacas por nutrientes é crescente para atender a manutenção, crescimento e reprodução. Dados apresentados pelo BR-Corte sugerem que a exigência de mantença de vacas zebuínas é aumentada 1,1 vezes no período médio de gestação e 1,33 vezes no período final da gestação, isso nos mostra que a nutrição inadequada a atividade reprodutiva é a primeira a parar e a última a retornar à normalidade, representando prejuízo.

Outro fator de fundamental importância para suplementação mineral para época das águas é a questão relacionada aos cochos. Os cochos são os “pratos” dos animais e o que ocorre na maioria das vezes é, de não terem os dimensionamentos e posicionamentos corretos, o que levam a resultados insatisfatórios.

Em relação ao seu posicionamento, o ideal é em locais de fácil acesso para os animais e responsável pelo abastecimento, próximo das aguadas, já que os animais quando vão iniciar seu processo de ruminação, querem “sombra e água fresca”.

A suplementação mineral para época das águas é de fundamental importância no processo produtivo dos animais (carne e leite), devendo o produtor ficar atento ao manejo correto das pastagens, cochos e suplementos de empresas idôneas.

A nutrição animal deve ser priorizada no ano todo e deve ser feita de forma sistêmica e precisa. Pensando em favorecer o consumo correto de nutrientes, redução do desperdício de produto por ações da chuva e ventos, menor frequência de reposição no cocho, a Minerthal traz em seu rico portfólio a linha MinerBlok, que conta com suplementos minerais em forma de bloco compacto, os quais, além de ajudar a regular o consumo, proporciona maior resistência as condições climáticas.

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O leite está passando por grandes mudanças e um processo acelerado de tecnificação e consolidação. As fazendas maiores seguem crescendo, enquanto as médias e pequenas estão com maior dificuldade de expansão e muitos têm deixado a atividade. O forte aumento de custos após o início da pandemia da Covid-19 acabou agravando a situação e vem exigindo melhores práticas de gestão, investimentos em automação e muita eficiência produtiva. O estudo Projeções do Agronegócio 2022/23 a 2032/33, realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, projeta que o crescimento médio fique abaixo dos 2% ao ano.

Ainda, segundo o estudo, a concentração setorial e ganhos de eficiência serão os principais drivers de movimentação a longo prazo. Isso não implica que todos os produtores menores irão sair. “Os excluídos serão aqueles que não se adaptarem a nova realidade de adoção tecnológica, melhorias na gestão e maior eficiência técnica e econômica. Irão permanecer os produtores eficientes. Mas como existe uma diferenciação de preço por volume, haverá sim, uma pressão por aumento de escala”, explica os autores.

A produção de leite deverá crescer nos próximos 10 anos a uma taxa entre 1,7 e 2,7%. Essas taxas correspondem a passar de uma produção de 34,1 bilhões de litros em 2023 para 40,5 bilhões no final do período das projeções. O crescimento de oferta será principalmente baseado em melhorias na gestão das fazendas e na produtividade dos animais e menos no número de vacas em lactação.

Tabela: Produção, Consumo, Importação e Exportação de Leite (milhões litros)

Fonte: Elaboração da CGPOP/DAEP/SPA/MAPA e SUEST/SMAE/Embrapa com dados do IBGE; Embrapa Gado de Leite. * Modelos utilizados: Para produção, consumo, importação e exportação modelo PA.

Fonte: MAPA

Nutrição determina desempenho final do rebanho de produção de leite a pasto

O pecuarista leiteiro precisa estar atento a todas as fases de desenvolvimento do animal, para garantir a eficiência da propriedade e, consequentemente, o lucro. Um dos pontos de cuidado é a alimentação, que visa certificar um bom desenvolvimento e evitar possíveis prejuízo no futuro.

A qualidade e consumo da pastagem é um divisor de águas entre um sistema de produção a pasto eficiente ou não. A avaliação da composição química da pastagem é o direcionador para tomada de decisão, de acordo com as frações de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e matéria mineral (MM). As pastagens tropicais são comumente deficientes em alguns nutrientes de acordo com a época do ano, e este déficit causa danos ao desenvolvimento e produtividade na pecuária leiteira.

Suplementar os nutrientes que o pasto não contempla e que são exigidos pelos animais é uma prática que ajuda a explorar o máximo desempenho neste sistema. Para isto, é indicado suplementar minerais, vitaminas, proteína e energia, dependendo da necessidade animal e da meta de desempenho.

A importância da suplementação se dá por três principais ponto:

• Os mineiras, proteína, energia e vitaminas são indispensáveis para o bom desenvolvimento das funções vitais dos animais. A correta suplementação tem relação direta com a saúde dos animais, prevenindo doenças e melhorando a imunidade;
• De acordo com a categoria animal e com a meta de desempenho, a exigência nutricional por nutrientes é alterada. Assim, é extremamente necessário realizar a suplementação com o objetivo de alcançar ótimo desempenho.
• Além da melhora na saúde e desempenho animal, a suplementação pode auxiliar em alterações no comportamento, facilitando o manejo.

Para a escolha de qualquer estratégia de suplementação a ser utilizada é necessário um bom planejamento, entendendo quais serão os benefícios, o capital investido e o tempo de retorno. Além disso, a estrutura da propriedade precisa ser adequada e os colaboradores treinados para as rotinas a serem implantadas.

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Projeções do agronegócio: Brasil 2022/23 a 2032/33

https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/politica-agricola/todas-publicacoes-de-politica-agricola/projecoes-do-agronegocio/projecoes-do-agronegocio-2022-2023-a-2032-2033.pdf/#:~:text=As%20proje%C3%A7%C3%B5es%20para%202032%2F2033,2%2C4%25%20ao%20ano.

Referências bibliográficas:

Projeções do agronegócio: Brasil 2022/23 a 2032/33, MAPA.

https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/politica-agricola/todas-publicacoes-de-politica-agricola/projecoes-do-agronegocio/projecoes-do-agronegocio-2022-2023-a-2032-2033.pdf/#:~:text=As%20proje%C3%A7%C3%B5es%20para%202032%2F2033,2%2C4%25%20ao%20ano.

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